MENU ESPECIAL DIA DAS MÃES

ENTRADA

Bufala e Tartufo Bianco

Mussarelas de búfala cremosas, cobertas com pesto genovese de manjericões orgânicos,

tomates cereja no perfume de trufas brancas e lasca de trufa negra

Dupla de Bruschetta

Bruschetta com tomates, manjericões orgânicos e toque de alho

 Bruschetta Grana padano

Piadina Parma

Rap10 assada na pedra recheada de presunto de Parma, mussarela de búfala cremosa e rúcula fresca

Carpaccio brasiliano

Carpaccio de carne bovina servido com alcaparras, pimenta do reino, azeite extra virgem, mostarda e lascas de queijo Grana Padano

Insalata della Casa

Salada de alface americana, rúcula, tomate, cenoura e mussarela de bufala

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PRATO PRINCIPAL

Lasagna Bolognese

Classica receita italiana com camadas de massa fresca, carne bovina, mussarela e molho bechamel

Filé Mignon à Parmigiana

Filet mignon empanado coberto com molho sugo da casa, mussarela e orégano, acompanhado de arroz branco e chips de batata caseiro

Tagliatelle ai Gamberi

Tagliatelle com molho de camarões ao sugo de tomates, manjericões orgânicos e condimentos

Gnocchi al Mascarpone e Parma

Gnocchi artesanal ao molho de queijo mascarpone e presunto de Parma

Ravioli Verdi di Ricota al Pesto Genovese 

Raviole verde artesanal de ricota e espinafre no molho de manjericões, pecorino romano e pinoles italianos

Paillard de mignon e Risotto Milanese

Paillard de filet mignon ou Peito de frango acompanhado de risoto de parmesão e açafrão

Fettuccine Alfredo di Roma

Fetucine artesanal ao molho branco a base de queijo Parmigiano Reggiano DOP e manteiga

Gnocchi Vegano al Sugo

Gnocchi de batata artesanal ao molho sugo de tomates e manjericões orgânicos

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SOBREMESA

Tiramisù della Casa

Tradicional sobremesa italiana feita com mascarpone italiano, bolacha champanhe, café e cacau

Mousse Duo Chocolate

Mousse de chocolate belga com raspas de chocolate branco

Piadina Dolce de Latte con gelatto

Piadina recheada com doce de leite argentino

Piadina Romeu e Giulieta do chef

Piadina recheada de goiabada e mussarela de búfala

Gelato Italiano con Mirtillo

Sorvete artesanal de baunilha com calda de Mirtillo

Ananas al Limone

Abacaxi fresco com raspas de limão siciliano

R$ 139

(Menu completo: Entrada + Prato + Sobremesa à escolha)

Não serviremos o menu da casa, apenas este Especial

 Mãe é luz que guia, amor que nutre, presença que eterniza.

FELIZ DIA MAMÃES ♥️