ROTISSERIE

ANTIPASTO

Patê de Tomate Seco e azeitonas pretas
R$ 36,00 ( 250 gr.)

Patê Queijo Grana Padano
R$ 32,00 (250 gr.)

Piadina ( Pão feito na Pedra)
R$ 12,00 / unid.

  Burrata al Pesto Tartufato
Burrata de búfala com pesto de manjericões orgânicos e tomatinhos cereja no perfume de trufas brancas
R$ 52

Burrata al Pesto Tartufato e Prosciutto de Parma
Burrata de búfala com pesto de manjericões orgânicos, tomatinhos cereja, rúcula, finas fatias de presunto de Parma no perfume de trufas brancas

R$ 64

Tábua de Frios e Queijos Importados
Tábua de frios e queijos importados: queijo brie – mussarela di búfala – provolone – gorgonzola – presunto de parma -salame picante, salame milano, azeitonas pretas
R$ 145

Involtine di Parma e Bufala Agridolce
Porção de Mussarelas de búfala envoltas com finas fatiadas de presunto de Parma. Acompanha suave molho de mel e mostarda
(12 unidades : R$ 87)

LASAGNA ARTIGIANALE
Kg R$ 98,00

Lasagna a Bolognesa
Lasanha tradicional de carne bovina e mussarela ao molhos bechamel e sugo de tomates

Lasagna ai 4 Formaggi
Lasanha de 4 queijos ao molho bechamel: Provolone, mussarela, parmesão e gorgonzola

Lasagna ai Funghi Porcini (Vegetariana)
Lasanha de funghi porcini italiano, berinjela, abobrinha, mussarela e molho bechamel

PASTA ARTIGIANALE
1 kg serve 4 pessoas

Gnocchi de batata artesanal ( kg : R$ 68 )
Ravioli Verde de espinafre recheado de ricota ( kg : R$ 69)
Ravioli Carne Flambado no vinho e conhaque ( kg : R$ 72)
Tortelline recheado com muzzarela de bufala e manjericão ( kg : R$ 79)

MOLHOS

Sugo 500gr : R$ 58
Ragù Bolognese 500gr : R$ 64
Pesto Genovese 250gr : R$ 52
Amatriciana 500gr : R$ 64
Alfredo 500gr : R$ 64
Mascarpone Italiano e Parma 500gr : R$ 72

DOLCE

Tiramisù della Casa
Tradicional sobremesa italiana à base de mascarpone italiano, café e bolacha champagne
kg: R$ 188

Mousse de Chocolate Belga
Mousse de chocolate belga coberta com raspas de chocolate branco
kg: R$ 129

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