ENTRADA

Bufala al Pesto e Tartufo

Mussarelas de búfala cremosas cobertas com pesto genovese de manjericões orgânicos, pinoles,

tomates cereja ao perfume de trufas brancas e lasca de trufa negra

Steak Tartare

Tartar de filet mignon finamente picado com condimentos, servido com chips de batata caseiro

Ceviche Mediterrâneo

Peixe branco fresco marinado no limão com cebola roxa, tomate, pimenta biquinho, toque de gengibre, salsinha e chips de batata caseiro

Dupla de Bruschetta

Bruschetta com Gorgonzola italiano e mel

Bruschetta com tomates, manjericões orgânicos e toque de alho

Piadina Parma e Brie

Piadina recheada com presunto de Parma italiano DOP e queijo Brie francês

Bellini ou Lambrusco

Drink com vinho espumante italiano e suco de pêssego ou taça de Lambrusco branco ou tinto

PRATO PRINCIPAL

Tagliata ai Funghi Porcini e Tartufo Bianco

Filet Mignon fatiado coberto com molho de funghi porcini italiano acompanhado de

spaghetti salteado na manteiga trufada

Pesce e Risotto

Filet de Saint Peter com molho de camarões acompanhado de risoto de limão siciliano e condimentos

Gnocchi Mascarpone e Parma

Gnocchi de batata artesanal ao molho de queijo mascarpone e presunto de parma italianos

Paillard e Fettuccine Alfredo

Paillard de mignon ou peito de frango grelhado acompanhado de fettuccine ao molho branco a base de queijo Grana Padano DOP e manteiga

Tortellone di Bufala al Pesto e Pomodorini

Tortellone artesanal recheado de mussarela de búfala, salteado com tomatinhos cereja e

molho pesto genovese tradicional de manjericões orgânicos e pinoles italianos

Gnocchi Vegano

Gnocchi de batatas artesanal ao molho sugo de tomates e manjericões orgânicos

Ravioli di Carne al Vino e Sugo

Raviole artesanal de carne flambado no vinho tinto e conhaque ao molho de tomates italianos e manjericão

Spaghetti alla Carbonara

Spaghetti salteado na gema de ovo, pancetta, pecorino romano DOP e condimentos

SOBREMESA

Tiramisù della Casa

Tradicional sobremesa italiana feita com mascarpone italiano, bolacha champanhe, café e cacau

Mousse Duo Chocolate

Mousse de chocolate belga com raspas de chocolate branco

Piadina Dolce di Latte

Piadina recheada de doce de leite argentino

Piadina alla Nutella

Piadina de chocolate recheada de Nutella

Gelato Italiano con Mirtillo

Sorvete de baunilha com calda de Mirtillo

Ananas al Limone

Abacaxi fresco com raspas de limão siciliano

Licuore Limoncello

Tradiconal licor italiano de limão siciliano gelado

( Não cumulativo com outras ofertas da casa)

BUON APPETITO:)